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千页豆腐烧猪肚

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周邦

六张锅 总厨

这道菜是在2013年时候公司冬天腌大蒜开春以后公司组织四家店炉子上的所有师傅要用腌蒜做菜 记得这道菜是当时准备做烩菜的临时改为烧菜的最后只有这一道菜让公司总经理最为满意也是最好吃的一道菜 腌蒜没有就用青蒜代替但是效果没有腌蒜好

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