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葵花鸡

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邬鸣

三亚山海天JW万豪酒店 厨师长

葵花鸡是以喂养葵花籽等为主的鸡种。
其鸡肉具有独特风味,通常肉质鲜嫩、口感较好,且带有淡淡的葵花清香。
生长过程相对特殊,饲料多包含大量葵花籽粕、葵花盘粉等,使得其营养成分也有一定特色,富含不饱和脂肪酸等营养物质。

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