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仔姜珊瑚酸汤东星斑

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邬鸣

三亚山海天JW万豪酒店 厨师长

菜品灵感来源于海南糟粕醋，东星斑富含优质的蛋白质、氨基酸以及丰富的维生素与矿物质。鱼肉肉质细嫩、肉味鲜美、同酸汤相结合、舌尖与味蕾的碰撞、体验不一样的风味

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