選用法國深海銀鱈魚，裹入黃飛紅香脆椒，用酥炸烹飪手法進行炸制成蜂巢形狀，鱈魚外酥里嫩，黃飛紅香脆椒椒香十足，入口蜂巢酥香脆無比，鱈魚肉質味道則以鮮甜帶些黃飛紅香脆椒的微辣，味道更有豐富層次感，佐以海膽醬點綴，別有一番風味。 #欣和 #黄飞红 #第118期试用 #“一椒辣脆，万菜可配”创意菜品挑战赛