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芙思塔FROSISTA鱼子酱佐夏威夷菠萝鸡肉慕斯

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刘炯 Andy

澳大利亚驻华大使馆 Executive Chef

#芙思塔FROSISTA 鱼子酱 #第115期芙思塔FROSISTA鱼子酱佐夏威夷菠萝鸡肉慕斯 灵感来源夏威夷鸡肉沙拉🥗 同时威士忌酒和焦糖给菠萝赋予风味,鸡肉卷蒸箱恒温60度来烹调,搭配柠檬蜂蜜蛋黄酱即可

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