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《低温海鲜慕斯,鱼子酱啫喱,龙虾汁》

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Chef Michael侯帅

国家大剧院西餐厅 菜品研发

鲜甜的鱼籽,番茄与龙虾的酱汁,八爪鱼三文鱼融合的慕斯,简洁的摆盘造型。 #芙思塔FROSISTA 鱼子酱 #第115期试用

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试用反馈作品《鲟味甄选——芙思塔鱼子酱风味挑战赛》
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