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香汁浸生蠔
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薛菲
北京王府井希尔顿酒店 中餐行政主厨
好食材簡單的料理就挺好
#灯塔水母
#液氮冻牡蛎
#第112期试用
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该作品灵感来源于
《香汁浸生蠔》
试用反馈作品《创新上市!液氮冻牡蛎激活春季菜单新灵感》
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2021.09.15
希尔顿大中华区及蒙古 2021 中华主厨季路演落脚京城!
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