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嫩煎牛柳配松露红酒汁

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Joe jiang

上海嘉里大酒店 Sous Chef

这道菜主要是以牛肉和多种菌类的搭配为主，酱汁里有黑松露，装饰有松茸，松露片，还有一些搭配牛排的常的土豆泥，蜜豆。

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