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HOTELEX 明日之星比赛 华东赛区 怪味江南百花鱼配宫保汁，鱼肉脆片，鱼肉蔬菜包，糟卤鲈鱼卷配脆腐衣，糟卤鱼骨汁

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程龙

上海滴水湖洲际酒店 炒锅

灵感来源于江南百花鸭，上海糟卤黄鱼

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该作品灵感来源于 《HOTELEX 明日之星比赛 华东赛区》
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