上海艾迪逊酒店·粤味 Canton Disco 厨房总监
油脂丰富的鳕鱼,创意性地混合酸甜可口的秘制酱汁,配以南瓜泥和小番茄等果蔬,造型出众,肉质极为鲜嫩,口感也很清爽。
上海市大宁福朋喜来登酒店 点心厨师长
青提湾假日酒店 Executive Chef
沈阳爱会堂餐饮管理有限公司吉粤食府 行政总厨