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黑金凤爪，南瓜冻

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Eddie Leong 沈锦良

上海艾迪逊酒店·粤味 Canton Disco 厨房总监

凤爪冻口感细腻，入口即化，没了骨头吃起来更加放肆。搭配软糯香甜的南瓜冻，集鲜、辣、咸、甜于一体，振奋食欲，清爽开胃。

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