62
24
63
Manono 脆皮眼肉，烤洋葱 & 椰子苏比斯调味汁
Manono 这种树的内部树皮呈黄色或橙色，常被毛利人用作染料，它也是毛利人重要外用药物来源。树皮的香气和味道与姜黄相似，所以也常被当作腌料、酱汁、调味料，用于烹饪。
用 Manono 腌制眼肉，去腥解腻，搭配洋葱椰奶苏比斯调味汁（Soubise），风味层次更加饱满，植物的清新与肉类的丰腴相辅相成，馥郁浓醇，齿颊留香。
登录查看作品详情
更多...
Ta的作品
相关报道
