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雪里红春笋蒸海钓大黄鱼

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黎敏刚

上海西岸美高梅酒店·御苑中餐厅 中餐行政总厨

海钓黄鱼以现代风格结合传统烹饪技巧，让每样食材的味道碰撞在一起，发出诱人的香味及吸引人的味蕾，将黄鱼的鲜美提升到极致。

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