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过桥香辣排骨

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刘和平

渔得卤酸菜鱼馆 主厨兼老板

过挢排骨是四川的一道江湖川菜,造型象桥,香辣美味。
排骨中富含钙、磷、铁等微量元素和各种必需氨基酸、脂肪酸等营养成分,有助于增强人体免疫力;米线富含碳水化合物、膳食纤维、B族维生素和矿物质等,能够为身体提供丰富的能量和营养物质。

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