渔得卤酸菜鱼馆 主厨兼老板
用冬天的腊味炒春笋,味道鲜美,春笋是植物竹子长出的新鲜嫩芽,为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。有淡淡的香气,营养价值极高,具有促消化、养肝解毒、开膈消痰等功效。
名厨世界厨师日主题活动圆满落幕,聆听 13 位获奖厨师的逐梦故事