渔得卤酸菜鱼馆 主厨兼老板
此菜改进四川名菜糯米鸭。糯米鸭是一道四川菜系中的名菜,制作原料主要是鸭边腿、盐、酱油、花椒粉等,同时可根据爱好添加糯米、红豆等配料。该款菜品肉质细腻,口感良好,营养丰富。
名厨世界厨师日主题活动圆满落幕,聆听 13 位获奖厨师的逐梦故事