庇里牛斯山小羊排與羊鞍肉卷｜馬鈴薯千層派

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Zest by Konishi 行政總廚

在品嚐菜單中以經典的法式菜色作為主餐，來自庇里牛斯山的小羊架與去骨的羊鞍肉卷是盤中焦點，溫潤的馬鈴薯千層派與羔羊肉相稱，孜然茄子泥在風味上支撐羊肉的野性又帶來一絲清爽的口感。

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