酱香卤味老汤_名厨MINGCHU

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渔得卤酸菜鱼馆主厨兼老板

酱香卤水相比于传统的五香卤水来说，属于新的一款卤水。五香卤水的特点主要是五香味浓郁，不辣，一般选用糖色上色。而酱香卤水的特点是入口有一点甜味，接着有点麻辣的味道。最后是浓郁的酱香，回味特别悠长。

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