欣和 总部厨务顾问
传统家常食材之一鳝鱼，用油炸手法，配以新酱汁及新装盘，脆鳝香脆，干香回甜，回味无穷，口感视觉效果让人食欲满满。鳝鱼丝需炸两次以上，有气泡则证明还有水分，需要再炸。
第 3 周榜单丨顶级飨宴汤菜为你打开酸爽滋补新方式
