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果醋黑毛猪肋排

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邬鸣

三亚山海天JW万豪酒店 厨师长

#第102期试用 #法国多斐 #核桃泥
用诺克黑葡萄醋做一道果醋味道的猪肋排,多斐
核桃泥加入淡奶油,酸奶做底,口感丝滑的碳水
与肋排的完美结合,搭配青柠檬碎,解腻的同时赋予了肋排独特的香气

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