陈年花雕熟醉大闸蟹

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三亚山海天JW万豪酒店厨师长

通常选用品质上乘、蟹黄饱满的大闸蟹。经过蒸熟后，蟹肉紧实鲜美，蟹黄醇厚浓郁。蟹肉在花雕酒的浸润下，散发着浓郁的酒香和鲜美的味道。入口鲜嫩多汁，带有微微的甜味和香料的香气。蟹黄则更加醇厚，与醉卤的味道融合在一起，让人回味无穷

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