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味无定位、适口者珍、不忘初心、砥砺前行

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邬鸣

三亚山海天JW万豪酒店 厨师长

新年伊始、亦是新的开始,这几年餐饮人经历了太的困难与坎坷。希望在接下来的日子里,在奋斗的岁月里披荆斩棘,不负每一寸光阴。心远方知天地宽,期待永不设限的自己。努力拼搏、奋发向上,今年争取餐厅入围黑珍珠餐厅,同时也祝愿名厨越办越好,有更多的厨友加入。

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