113
20
45
鲁味干烧鱼
鲁菜的传统菜肴，区别于川菜等其他菜系的干烧味道，精准控制盐糖醋的比例，实现综合调味，充分利用火候的大小来收紧汁水，是一道体现调味和火候运用的功夫菜肴。
登录查看作品详情
热门评论
-
本姓車美食爱好者
热门评论烧菜的铝制大勺哪里能买到，谢谢！？
2017.02.2310 -
古杨处处留心 皆学问。
热门评论有大师赐教《玉米咯》怎么做最好吃吗？2017.02.2510 -
马天伟
上海市大宁福朋喜来登酒店 点心厨师长
2020.10.0710
打开APP，查看全部评论
更多...
Ta的作品
相关报道
