「食材推荐」
养足十个月、重达三斤的走山鸡，炖足 6 小时，让鸡汤清亮鲜香，味醇质厚。精选长白山人参、羊肚菌、榛蘑、秋耳等珍贵山珍入菜，提升风味层次，鲜上加鲜的同时，也更营养滋补。

「菜品特点」
在传统鸡汤基础上，遵循“不时不食、不地不食“的选材理念，深入东北民间，采集珍贵食材，不仅鸡汤鲜香，鸡肉味美，还能吃到深邃浓醇的菌子精华，形成极富特色的“一鸡三吃“菜式，将来自东北的地道风味送上餐桌。