渔得卤酸菜鱼馆 主厨兼老板
夫妻肺片是一道著名的川菜,其名称的由来是因为该菜由郭朝华、张田政夫妻创制而成。夫妻肺片的制作原材料主要是牛舌,牛心、牛肚、牛头肉等,是一道制作工艺稍微复杂但味道鲜美、老少咸宜的国民菜品。在炎炎夏日最适合来一道麻辣鲜香的夫妻肺片。
名厨世界厨师日主题活动圆满落幕,聆听 13 位获奖厨师的逐梦故事