低温慢煮挪威三文鱼佐荔枝三文鱼球藏红花柠檬芥末汁

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低温慢煮挪威三文鱼佐荔枝三文鱼球藏红花柠檬芥末汁

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刘炯 Andy

澳大利亚驻华大使馆 Executive Chef

采用挪威三文鱼，低温慢煮挪威三文鱼为了保持三文鱼的鲜嫩，更同时很好的保留三文鱼丰富的汁水。
荔枝芝士三文鱼球，充分利用食材，剔三文鱼留下的碎鱼肉边角，调味打碎，内馅是荔枝芝士酱，外皮裹自制杨梅粒，轻咬一口外皮酥脆，三文鱼肉鲜嫩，爆浆芝士荔枝酱果香浓郁。 #挪威三文鱼 #第90期试用 #挪威三文鱼料理挑战赛

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VLAN

美食爱好者

热门评论收藏大哥藏红花泡的水也倒在一起还是只要藏红花

2022.10.27

10
左卫星

茶语餐厅行政总厨

热门评论

2022.07.25

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陶幸

南京明怡美憬阁酒店 Sous Chef

赞👍

2025.03.28

10

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