璞瑄酒店左岸餐厅 行政总厨
Porcini tart shell, morel panna cotta, seasonal mushrooms, summer herbs, summer truffle, mushroom emulsion羊肚菌布丁,菌菇,夏季香草,盛夏松露,菌菇油醋汁
如今越来越火的潮汕风味,能让 Fine Dining 餐厅走更远吗?
西班牙二星餐馆关门
米其林指南 法国2013