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生焗荔浦芋头（实战比例汁水）

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许兴涛

上海养馀月令餐饮管理有限公司 厨师长

风靡全国一道菜，南北通用，做法并不难，能做好就需要有好的配比，做好的芋头软糯鲜香，老少皆宜，是很多餐厅的招牌菜，今天就把我的配方分享给大家

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