這一次的創作是由爸爸與7-11合作的芋頭瘦肉粥作為延伸，做為芋香燉飯以及芋頭泥為主；
為了將芋頭的風味放大，不僅在芋頭泥當中加入香氣十足的香菇肉燥，再打泥之前還特地用的焦化奶油來把芋頭炒香、煮透打泥、之後再用氮氣瓶製造出蓬鬆滑順的口感。
芋香燉飯則是先將豬肉末炒香炒乾之後，加入義大利米、炸過的芋頭丁、蛋酥、油蔥酥製作成燉飯，以山羊奶酪做融化，起鍋前再拌入新鮮的芹菜增加更多層次的口感以及風味，最後品嚐之前將蛋黃、櫻花蝦、蔥花、芋頭泥等一起拌勻，捷夫版本的芋頭瘦肉粥就這樣誕生了