菠菜-日本鸡蛋-年份帕玛臣

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The Georg 行政总厨

芝士在西餐中是重要的元素，常常被用在口味转折之处，像河流一样平缓、温和。这道菜奶香清甜的菠菜佐以嫩滑的日本鸡蛋，再搭配厚重的松露和清甜的丰⽔梨，入口别有一番滋味。

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