【英文名称】 Fettuccelle pasta with duck ragout, egg, Parmigiano reggiano cheese and black truffle

【菜品特色】
意面是意式佳肴里不可或缺的美味，这款手工自制面条劲道弹润，搭配鸭肉酱、浓郁醇厚的芝士及富有独特香气的现刨黑松露，滋味丰盛美妙。

【调味亮点】
鸭肉风味的多种运用，鸭肉汤、鸭油、鸭肉。尤其加入的鸭油和巴氏杀菌蛋黄，让意面质感金黄明亮，香浓润泽。