苹果派起源于欧洲，也是在美国人生活中比较常见的一种甜点。苹果派可以有各式不同的造型、大小和口味。常见的有焦糖苹果派（caramel apple pie），法国苹果派（French apple pie），面包屑苹果派（apple crumb pie），酸奶油苹果派（ sour cream apple pie），举不胜举。制作方便，所需原料的价格便宜但不失内涵。在这里我把传统的焦糖苹果派加入了一种香料（肉桂），我喜欢肉桂的味道和焦糖苹果搭配起来，口味口感都会刚刚好。