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锅包虾球
菜肴以传统锅包肉改良而成，在调制锅包虾球汁时用糖和醋混合而成，在调味料中糖的另一味就是咸，所以这道菜用少量盐码底味足矣，并且烹制时混合秦椒碎、红油等，呈现甜酸微辣，外脆里嫩的口感。
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热门评论
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一名学徒干就完了
热门评论大师能说一下米醋用的什么品牌吗，谢谢2021.09.0210 -
一名学徒
干就完了
热门评论大师烹制的时候需要加一点淀粉吗？谢谢2021.09.0110 -
李明
云南柏联酒店 区域总厨
👍2023.10.1110
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