Salmorejo是一种由番茄和面包组成的冷汤，起源于西班牙南部安达卢西亚的科尔多巴。它由西红柿，面包，油和大蒜制成。将番茄去皮，然后与其他蔬菜一起制成泥。并经过玛婕斯高速18打磨和过筛，口感更佳细腻。搭配西班牙火腿和煮鸡蛋。经过我改良的冷汤在此基础上添加了樱桃，使风味更佳浓厚。