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西冷/玉米/甜辣酱

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潘伯毅

味铼餐饮管理有限公司 主厨

一道偏川式风味的牛肉,中餐有一道椒麻牛小排,因此联想到了这道菜品,川式的味道在如今的餐饮也是大受欢迎,再融入每个人儿时的回忆爆米花,可以让每一位顾客在品尝这道菜时都能想到吃爆米花的情景。

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