生蚝/渍葡萄/酸汤泡沫

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味铼餐饮管理有限公司主厨

贵州酸汤鱼，味道独特，是以酸代盐的一道菜品，是贵州人最爱的一道菜之一，在西餐里面，生蚝会搭配柠檬，辣椒仔，苹果等酸甜的配菜，那么也可以搭配酸汤，在夏季是一道很开胃的前菜。

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