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低温慢煮两周干式熟成新西兰羊排/白酒蒜香羊肚菌/辣根白花椰菜泥/芥末籽红酒羊肚菌汁/扒红甜菜头片

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AddissZhang

The grill @387 SousChef

熟成后的羊排风味更加，肉质细嫩，配以春季食材羊肚菌，花椰菜泥加了辣根调味刺激味蕾。

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# 创意羊肉烹法
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