薄荷酸奶油玛莎拉鸡肉挞

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南宁顶正国际烹饪学院中式面点高级培训师

灵感来源以前茶楼的一道中西融合的港式点心“咖喱鸡批”酸奶油腌制鸡肉，使鸡肉更加鲜嫩多汁，然后进行炭烤搭配清新的薄荷酸奶油、慢烤车里茄、青豆泥、装在牛油挞皮里。 #总统 #酸奶油 #76期试用

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