松骨流香髓，露苓涌华姿

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北京厨梦人生餐饮管理有限公司 Chef's Dream创始人

对于一个厨师，我觉得好食材堆砌并不能代表烹饪的水平！相反简单食材做出极致味道才是境界，了解松露，所以设计菜品出发点，从了解味道开始！菌类食物富含香味元素鸟苷酸，需要温度，淀粉和油脂才能完全释放！所以这样的一个松露泡芙相应而生！ #曾味杯松露创意烘焙赛 #74期试用

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