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蔥漬黑豬菲力/紹興/大頭菜

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Avery 陳首宏

STAFF MEAL by Avery 陳首宏 經營者

使用亞洲菜的元素
用西餐的方式呈現這道料理

用青蔥鹽漬豬菲力 搭配上紹興奶油醬汁
配上清爽醃漬的大頭菜片，煎香後的蘑菇與奶油白菜
在點綴上清爽的蝦夷蔥

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