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Avery 陳首宏

台湾地区 | 厨师

作品资料

单位
STAFF MEAL by Avery 陳首宏

职位
經營者

菜系
法国菜、意大利菜、創意、欧陆菜
现居
台湾地区台中市

家乡
台湾地区南投县
经历

常常有人會跟我說料理很難我都回答說，你從小到大總會吃過很多東西吧！那其實關鍵的味道，你所喜歡的味道都在腦中了，你只差把他烹調出來而已。人一開始如何會走路？也是在跌倒的過程中會的！那料理也是一樣，當一道菜你努力了上千遍，那就會是你的拿手菜其實很多時候，只是你害怕火、怕髒、怕處理生食... 但記住烹飪是很好玩的！也是你找回小時候記憶的方法我是Avery 陳首宏拿掉框架的廚師

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