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梅子番茄沙拉

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Chef Jeff Shih

青青餐廳 營運長

梅子番茄是臺菜很經典的小菜，在歐洲國家很多餐廳製作番茄沙拉不外乎都會有起司或是羅勒的元素，我將我擅長的西餐融入了台味十足的梅子番茄，來做一道創意融合菜。

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