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松露山珍玉荷包
怀旧手工粤菜加入曾味松露酱增加味道的层次感……怀旧菜更符合现代口味 ，松露山珍馅塞在生根里，经过加热香气倍增，封锁在生根内，咬开的瞬间犹如松露香气的炸弹。酱汁方面用泡过羊肚菌，花菇的水和焦糖化的洋葱一起熬煮浓缩成汁放凉后加入松露酱，避免高温导致松露香味流失。#曾味 #松露酱 #松露油 #71期试用#怀旧粤菜
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怀旧手工粤菜加入曾味松露酱增加味道的层次感……怀旧菜更符合现代口味 ，松露山珍馅塞在生根里，经过加热香气倍增，封锁在生根内，咬开的瞬间犹如松露香气的炸弹。酱汁方面用泡过羊肚菌，花菇的水和焦糖化的洋葱一起熬煮浓缩成汁放凉后加入松露酱，避免高温导致松露香味流失。#曾味 #松露酱 #松露油 #71期试用#怀旧粤菜
