北京香格里拉饭店AZUR“聚”餐厅 主厨
须选用大只鱿鱼,均匀切成长条,控制火候;茄子烤制到外脆内嫩,配银鱼酱汁提香。
淮安四季西餐厅 HeadChef
河南省焦作市马村区金益翔饭店 厨师长
侑米音乐餐厅 主厨
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