一场跨越山海的味觉对话

Reina与 Prateek Sadhu 跨洋相遇，以中餐根脉碰撞印度风土，以灶火为契、食材为语，共创一场中餐与印度料理的味觉对话，一方深研新中餐，以科学思维解构传统，萃取中式风味精髓；一方深耕喜马拉雅山地料理，以大胆直觉诠释印度风土，坚守香料本真。方寸餐盘间，是两地烹饪的相融，是一场突破国界的美味共创，更是一场跨越山海的味觉邂逅。