吃完这家米其林餐厅，才知道云南就在法国隔壁…

一场滇法文化与风味的“五感”漫游之旅

左岸·法餐厅一直致力于探索中国地域风味与法餐技艺的精妙融合，每一次的创意菜单，都是对传统与现代、东方与西方文化的深刻对话。今年推出 “寻九州风味，引法餐新潮” 系列，继首站潮汕后，近期迎来第二站：云南红河州。

作为滇越铁路的重要节点，云南红河州是一个多民族文化交融的地方，丰富的自然风物与特色的民族文化为左岸团队提供了无限灵感。他们将这些灵感与法餐技艺融合，为食客带来一场滇法融合的“五感”漫游之旅：有红河州特色人文景观布景、有著名法国摄影师带来故事感满满的获奖摄影艺术展、有云南主题特调的鸡尾酒、更有滇法文化与风味融合的创意菜单……视觉、味觉、嗅觉、触觉、听觉，激发多重感官共鸣，“身临其境”感受滇法风味的独特魅力。

除此之外，还有许多让小7 印象深刻的创意与亮点：梯田为灵感的蘸水鸡、云南“乳饼”与法式千层的奶香碰撞、“过桥米线”与“龙虾意面”的跨界变身、承载中法人民味觉的云南沱茶、黑松露融入鸡尾酒……好奇吗？那就随小7 一起来看看吧。