煎元贝捞拌沙拉

煎元贝捞拌沙拉，结合中式捞汁和西式酱汁特制的海鲜捞汁拌酱，中西合璧。元贝煎制金黄，与蔬菜沙拉搭配，淋上酱汁，点缀黄飞红香脆椒，咸鲜微辣，口感独特。

视频重点：

• 选用欣和味达美产品制作海鲜捞汁拌酱的配方；

• 使用禾然有机山茶油制作海鲜捞汁拌酱的调制技巧；

• 元贝煎制时，时间控制和火候把握；

• 撒入黄飞红香脆椒在提升口感中的作用；

• 结合中西式烹饪手法及调味技法的创意来源。

点击查看作品详情