铺陈初夏味蕾,探索海陆风味
落址于风景悠然的衡山路法式古典建筑群中,吉品轩开业 1 年便摘下米其林一星,其后稳步上升,在 2019 年升至二星并且蝉联至今。美食当然少不了美酒;千余平米、上万瓶的藏酒空间、收藏近千余款主流产区葡萄酒,这里是沪上圈子里熟知的大型城市地下酒窖。
可以说,吉品轩深得沪上饕餮食客的高度认可。
此番探访,浸润粤菜 20 余年的资深主厨李伟,以赤诚匠心推陈出新,将经典粤菜与新派概念糅合到一起。常规食材的罕见做法,一道道充满巧思的佳肴被呈上餐桌。
让我们一起来看看,吉品轩五年米其林二星星光之路,如何铺陈初夏味蕾,探索海陆风味。
