全女性厨师团队，这家餐厅是靠噱头还是真实力？

西班牙与中国的灵感碰撞，奇思妙想融入创意菜单。

北京皇城根下的胡同里藏着一家名为“万春 WANCHUNN”的 Fine Dining 餐厅，透过二楼的玻璃窗，景山公园最高处的“万春亭”清晰映入眼帘，这也是餐厅命名的由来。

“春”，象征生机与活力，也富含女性韵味，万春主厨&主理人周正檬带领着一支全女性厨师团队，发挥女性细致、亲和、灵巧等优势，以 Chef's Table 形式呈现多元探索的独家创意料理。“起源于中国，融合地中海风味”，从巴塞罗那到北京，檬檬始终坚持侧重本地食材，巧妙融合传统与现代的东西方烹饪技巧，橄榄油品鉴、液态沙拉、玫瑰精油烟熏……各种奇思妙想让人惊喜连连。檬檬还如导演般掌控着整场晚宴的用餐节奏与氛围，不同的音乐、灯光、餐饮文化，与每道菜品逐一呼应，打造颇具层次的丰富感官体验。

“与你同宴，方得万春。”现在就和小7一起探索女主厨餐桌的十六道式创意菜单吧。值此3月8日国际妇女节之际，我们向所有女同胞们致敬。

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