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世界厨师日,我们需要什么样的“好”厨师?

活动 出品/名厨小7 2023.10.20

来自山野湖海、广阔天地的食材,经由厨师的匠心巧手幻化成一道道舌尖珍味,温饱了脾胃,更抚慰了人心。从食材挑选到调味尺度,再到对火候和时间的精准把控,每一个看似不经意的细节,都浇筑了厨师们十年如一日的耐心与用心,以及对菜肴出品臻于完美的极致求索。

10 月 20 日,“世界厨师日”来临之际,「名厨MINGCHU」特别邀请到 5 位不同年龄段的主厨,分享他们的从厨故事与烹饪心得,为厨师朋友们送上最真挚的节日祝愿,致敬每一位倾心美食之人的热爱与付出。

在这个属于厨师的节日里,你有哪些想要说给厨师听的话?名厨身上的哪些特质最令你向往、钦佩?即刻点击参与「不忘“厨”心」特别活动,留言分享“你心中优秀厨师需具备的特质”,为厨师送上祝福、加油打气的同时,还有精美好礼等你来领。

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